تولیدش به عنوان بهترین نوع گردو طبقه‌بندی می‌شود.. دره حلبون دارای ۱۲ هزار درخت گردوی کهنسال در مساحت ۱۲۰۰ دونم است

حومه دمشق – سانا

درختان گردوی موجود در شهر حلبون در منطقه التل در ریف دمشق با سایر درختان گردو متفاوت هستند؛ زیرا همگی در یک دره به همین نام متمرکز شده‌اند که در مساحتی ۱۲۰۰ هکتاری گسترده شده‌اند. اکثر این درختان بسیار کهن‌سال هستند و برخی از آنها به ۶۰۰ سال می‌رسند. تولید این باغ حدود ۲۲۵ تن در فصل برداشت است که به دلیل کیفیت و طعم ممتاز در سراسر سوریه مورد تقاضا است.

دره حلبون از منطقه عین الصاحب تا عین الفاخوخ به طول تقریبی ۸ کیلومتر امتداد دارد. درختان گردو در این دره از آب چشمه‌ها و چاه‌های موجود در شهر تغذیه می‌شوند که برای اهالی دارای ارزش میراثی هستند. این دره به مقصد گردشگری بازدیدکنندگان تبدیل شده است.

بر اساس گفته‌های رئیس واحد راهنمایی حلبون، درخت گردو نیازمند مراقبت، پیگیری، آبیاری، کشاورزی و سم‌پاشی است تا حفظ شود، اگرچه بازده اقتصادی آن هزینه‌ها را پوشش نمی‌دهد. این واحد راهنمایی آموزش‌های مختلفی درباره نحوه مبارزه با آفات درختان ارائه می‌دهد، اگرچه مبارزه با آفات به دلیل قد بلند درختان (۲۵ تا ۳۰ متر) دشوار است.

مالکیت دره حلبون متعلق به حدود ۸۰۰ نفر است، اما ارزش معنوی آن بسیار بالا است، به همین دلیل اهالی اکثر اوقات تابستان را در این دره می‌گذرانند.

بر اساس اظهارات رئیس انجمن کشاورزی حلبون، این دره درختانی با دامنه سنی یک تا ۴۰۰ سال و حتی ۶۰۰ سال دارد. این انجمن در تلاش است تا مناطق خالی در دره را دوباره درختکاری کند تا از سبزی این دره که شبیه جنگل است حفاظت شود.

یک کشاورز عضو شورای اتحادیه کشاورزان التل گفت که گردوی حلبون نه تنها در سطح سوریه بلکه در سطح جهان از نظر طعم، رنگ و اندازه متمایز است و اکثر تولید شهر به بازارهای دمشق و مصرف داخلی می‌رود.

این دره از کنار رودخانه بیسان می‌گذرد که از چشمه‌هایی مانند عین الحجل، الخروعة و الفاخوخ تغذیه می‌شود و در فصل بهار از آب برف نیز بهره می‌برد. اما بخشی از آن نیاز به ایجاد کانال بتونی برای جلوگیری از نشت آب آلوده یا ایجاد ایستگاه تصفیه آب دارد، زیرا این دره محیط زیست محافظت‌شده‌ای است که توریست‌های زیادی از دمشق و خارج از آن را جذب می‌کند.

بر اساس اظهارات یک متخصص برداشت گردو، برداشت گردو نیاز به تجربه، چابکی و چالاکی دارد، زیرا درختان بسیار بلند هستند و برای رسیدن به میوه به چوب بلند و انعطاف‌پذیر نیاز است تا به شاخه‌ها آسیب نرسد. این دره به ۷ بخش اصلی تقسیم می‌شود: عین الصاحب، الجبیلی، الحقل الحمراء، عین بلارة، صوت الوادی، رأس الوادی و الفاخوخ. دو نوع گردو در آن وجود دارد: تابستانی و فصلی (آبی و دیم).

بر اساس گفته‌های یک کشاورز، فصل برداشت از اول مرداد تا ۲۰ شهریور هر سال است و در این زمان دره مانند کندوی زنبور عسل پر رفت و آمد است. گردو محصول اصلی حلبون است، اگرچه سایر محصولات کشاورزی نیز در آن وجود دارد و درختان گردو هر سال محصول نمی‌دهند.

مدیر اداره کشاورزی التل گفت که حلبون به دلیل تنوع توپوگرافی خود به “گل سوریه” معروف است و گردو در مساحت ۱۲۰۰ هکتاری گسترده شده است و شامل ۱۲ هزار درخت گردو با تولید تخمینی ۲۲۵ تن در فصل است. پس از گردو، سیب با ۷۳۵ هکتار، گیلاس، به، زیتون و انجیر نیز در این منطقه کشت می‌شوند. این منطقه همچنین دارای ۸۷۱ کندوی زنبور عسل با تولید بهترین عسل جردی است.

این مقام مسئول گفت که اداره کشاورزی سمینارهای راهنمایی متعددی برای آشنایی کشاورزان با نحوه مبارزه با آفات حشره‌ای و قارچی درختان برگزار می‌کند و همچنین تأمین نهاده‌های تولید از جمله سوخت کشاورزی یارانه‌ای، کودها و نهال‌های تقریباً رایگان را تضمین می‌کند. امسال ۵ هزار نهال از جمله ۱ هزار نهال گردو بین کشاورزان توزیع شده است.