Las uvas sirias que hacen uno de los más famosos vinos de Europa y el mundo

La fábrica obtiene uvas de viñedos especiales ubicados en el campo norteño de Latakia, la misma región que produjo uvas para vino fino para las mesas de los Césares romanos hace dos mil años.

Latakia, 8 may (SANA) Domaine de Bargylus, es una finca vinícola situada en la cordillera de la costa siria en la provincia de Latakia, conocida como “Monte Bargylus” durante los períodos helenístico y romano. Ahí, se elaboran actualmente vinos de una calidad suprema que se pueden disfrutar en los mejores restaurantes de Londres, Paris y Hong Kong.

La fábrica obtiene uvas de viñedos especiales ubicados en el campo norteño de Latakia, la misma región que produjo uvas para vino fino para las mesas de los Césares romanos hace dos mil años.

La fábrica, propiedad de los hermanos Sandro y Karim Saadeh, fue fundada en 2003, y la producción comenzó en 2006 bajo la supervisión del enólogo francés (Stephan Dorenoncourt), quien cata las uvas para aprobar la recolección completa y luego se fabrican los mejores vinos, se embotellan y se exportan a Francia, Gran Bretaña y todos los países europeos.

El vino Bargylus ha sido calificado con 98 por Jancis Robinson (autor del atlas de vinos más importante del mundo y coautor de todos los libros de WSET) como el mejor vino del Mediterráneo oriental.

Watfeh Salloum/fm

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