S A N A الوكالة العربية السورية للأنباء
دمشق-سانا
يمثل شهر رمضان المبارك إلى جانب كونه موسماً للتعبد، فرصة لإطلاق أو تنشيط مشاريع صغيرة تسهم بتحسين الظروف الاقتصادية لأصحابها، وملء أوقات فراغهم، وتوفير منتجات متنوعة بأسعار مقبولة للراغبين.
وفي هذا الصدد، بين الشاب حسن عبيد لـ سانا أنه افتتح محلاً صغيراً في إحدى المناطق الشعبية لبيع الحلويات التي يزداد الطلب عليها خلال شهر رمضان، كالحلويات الشرقية والنواشف والغريبة والبرازق والعجوة والهريسة والوربات.
ولفت عبيد إلى أنه تعلم هذه المهنة من أحد أصدقائه، ليقوم بعدها بتطوير عمله، ما مكنه من القيام بتصنيع منتجاته بجودة عالية.
بدورها لفتت السيدة رولا الصوص إلى أنها وابنتها الطالبة الجامعية أطلقتا مشروعاً عائلياً 
صغيراً خاصاً بالحلويات المطلوبة خلال شهر رمضان، كالكيك والتارت والبتيفور بأشكال متنوعة، مبينة أنهما تستفيدان من أوقات الفراغ بصناعة الحلويات المميزة، وأنهما تنتقيان مواد عالية الجودة لإنتاج حلويات صحية متنوعة.
بينما يعتمد الزوجان أحمد وباسمة في عملهما الذي يحاولان من خلاله توفير مصدر دخل مناسب، على صناعة حلوى المعروك، وبعض المأكولات البيتية المحببة في شهر رمضان مثل شوربة العدس وحراق أصبعو وغيرها.
